Köttfärsrullar i het sås

Bild från Arla appen*

Köttfärsrullar i het sås

Ca. 6 port.

1kg nötfärs
3 gula lökar
3 förpackningar krossade tomater
8dl Crème fraiche
Vitlök
Salt
Svartpeppar
Spiskummin
Chipostlepasta
Basilika

Gör så här:
Blanda köttfärs, salt, peppar, spiskummin och 3dl crème fraiche i en bunke.
Rulla små rullar och börja stek i panna med smör.
Hacka lök och börja stek i en större gryta/kastrull.
När löken börjat få gyllenbrun färg tillsätt krossade tomater, basilika, 5dl crème fraiche och chipostlepastan och rör om.
Sänk till medel temperatur och rör ner köttfärsrullarna allt eftersom dom blir färdiga i grytan. Smaka av och salta efter behov.
Servera med ris.

//David